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Thermo Scientific Chemicals Pepsine, pour la biochimie, poudre

Thermo Scientific Chemicals Pepsine, pour la biochimie, poudre

Ref: 10687411

Brand

La pepsine de la muqueuse gastrique porcine, numéro CAS 9001-75-6, est une peptidase couramment utilisée dans la digestion enzymatique des protéines.

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Acros Organics product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Acros Organics product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.

Description générale

  • La pepsine est une endopeptidase qui digère les protéines en hydrolysant les liaisons peptidiques
  • C’est la forme active du pepsinogène, qui est produite dans les cellules principales de la muqueuse gastrique

Applications

  • La pepsine est couramment utilisée pour produire des fragments F(ab’)2 à partir d’anticorps
  • Elle a été utilisée avec d’autres enzymes pour démontrer les effets de la fixation et de la digestion enzymatique dans les dosages immunohistochimiques, en utilisant des tissus enrobés de paraffine
  • Elle peut être utilisé epour hydrolyser des échantillons secs de col de l’utérus chez des souris
  • Elle a été utilisée dans la digestion de la gliadine de blé brut
  • Elle a été utilisée pour stimuler la digestion gastrique in vitro de la morue cuite, de la masse de cacao et des fibres alimentaires
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