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This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Acros Organics product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Acros Organics product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.
Informations générales
• Le chlorydrate de L-cystéine hydraté est un acide aminé protéinogène non essentiel couramment utilisé dans les réactions chimiques, par exemple, la chaîne latérale du thiol dans la cystéine participe souvent aux réactions enzymatiques en tant que nucléophile.
Application
• Le chlorhydrate de L-cystéine hydraté joue un rôle important en tant qu’inhibiteur de l’histidine ammonia-lyase avec la capacité d’interférer avec l’action de l’histidine ammonia-lyase.
•Dans les réactions chimiques, le chlorhydrate de L-cystéine hydraté est utilisé comme matière première pour la production de S-carboxyméthyl-L-cystéine, de base de L-cystéine et de N-acétyl-L-cystéine.
•Ce composé a également une activité antioxydante.
• Il a été utilisé dans des protocoles de laboratoire pour séparer des neurones ganglionnaires de la racine dorsal.
•Ce composé est appliqué pour étudier l’effet inhibiteur du chlorhydrate de L-cystéine hydraté dans la prévention du brunissement enzymatique des pommes.
