10-undécén-1-ol, 99 %, Thermo Scientific Chemicals
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10-Undecen-1-ol is used as a flavoring agent. It reacts with tosylated beta-cyclodextrin to prepare beta-cyclodextrin undecenylether. It is used in the synthesis of 10-Undecenylacrylat by reacting with acryloyl and triethylamine. It reacts with carbon monoxide in the presence of dicobalt octacarbonyl and pyridine as a base at pressures greater than 150 bar and temperatures in the range of 100 to 2000C to linear and branched polyesters having relatively high molecular weights (Mn> 10,000 g / mol) in good yields.
This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.
ApplicationsLe composé 10-undécén-1-ol est utilisé comme aromatisant. Il réagit avec la bêta-cyclodextrine tosylée pour préparer la bêta-cyclodextrine undécényléther. Il est utilisé dans la synthèse de 10-undécénylacrylate en réaction à l’acryloyle et la triéthylamine. Il réagit, avec le monoxyde de carbone, en présence d’une base d’octacarbonyl dicobaltique et de pyridine, à des pressions supérieures à 150 bar et à des températures comprises entre 100 et 2000C, aux polyesters linéaires et ramifiés ayant un poids moléculaire relativement élevé (Mn > 10,000 g/mol) avec de bons rendements.SolubilitéMiscible avec l’alcool et l’éther. Immiscible avec l’eau.RemarquesIncompatible avec les agents oxydants forts et les acides forts.
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