Thermo Scientific Chemicals Chlorhydrate de L-cystéine, anhydre, 98 %
Prix sur devis
Tarif personnalisé selon la configuration et la quantité.
- Marque
Le chlorhydrate de L-cystéine, n° CAS 7048-04-6, également connu sous le nom de chlorhydrate de L-cystéine monohydraté, est un sel soluble de l’acide aminé non essentiel, la L-cystéine.Il est couramment utilisé comme nucléophile dans plusieurs réactions chimiques.
L-Cysteine hydrochloride, anhydrous is widely used as additive in food production. It is used as an antioxidant to promote fermentation and keep the flavor. It is also used in cosmetics and animal feed.
This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.
ApplicationsLe chlorhydrate de L-cystéine anhydre est largement utilisé comme additif dans la production alimentaire. Il est utilisé comme antioxydant pour promouvoir la fermentation et conserver la saveur. Il est également utilisé dans les cosmétiques et les aliments pour animaux.SolubilitéSoluble dans l’eau. (580 g/L à 20°C),RemarquesHygroscopique. Stockez dans un endroit à l’abri de l’air et de l’humidité. Incompatible avec l’air, l’eau, les métaux et les agents oxydants. Sensible à l’air et à la lumière.
Une question, une configuration particulière ?
Contactez-nous pour un devis.
Contactez-nous pour un devis.
Produits similaires
