Sel de sodium d’érioglaucine, Thermo Scientific Chemicals
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Erioglaucine sodium salt is used as a colorant for foods and other substances to induce a color change.
This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.
ApplicationsLe sel de sodium d’érioglaucine est utilisé comme colorant pour les aliments et autres substances afin d’induire un changement de couleur.SolubilitéSoluble dans l’eau (30 mg/ml), l’éthanol.RemarquesTeneur en colorant : environ 60 %
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