Thermo Scientific Chemicals Acide D-glutamique, 99+ %
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D-Glutamic acid acts as a superior to alpha ketoglutarate. It helps in the growth of Lactobacillus arabinosus. It can inhibit the IgE binding to peanut allergens. It is widely used in pharmaceuticals and foods.
This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.
ApplicationsL’acide D-glutamique agit comme un acide supérieur à l’alpha-cétoglutarate. Il contribue à la croissance de Lactobacillus arabinosus. Il permet d’inhiber la liaison des IgE aux allergènes des arachides. Il est largement utilisé dans l’industrie pharmaceutique et alimentaire.SolubilitéSoluble dans l’eau (8,88 mg/ml) à 25°C.RemarquesConserver à l’abri des oxydants. Conserver dans un récipient étanche au frais et au sec.
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